紅薯粉皮機(jī)常見機(jī)械故障及解決方案:
1.出料不均勻或斷續(xù)下料
可能原因:
原料(紅薯淀粉糊)濃度過高導(dǎo)致流動(dòng)性差;
供料泵堵塞或磨損嚴(yán)重;
刮板與傳送帶間隙過大/過小。
處理方法:
調(diào)整淀粉糊配比(建議水:淀粉≈3:1),確保流動(dòng)性適中;
清理供料泵內(nèi)部的殘留物,更換磨損的葉輪或密封圈;
調(diào)節(jié)刮板高度,使縫隙保持在1~2mm范圍內(nèi),保證均勻涂布。
2.成型效果差(厚度不一、邊緣撕裂)
可能原因:
模具滾軸表面有劃痕或變形;
皮帶松緊度不合適影響傳動(dòng)穩(wěn)定性;
烘干區(qū)溫度波動(dòng)大導(dǎo)致收縮率差異。
處理方法:
打磨拋光模具滾軸表面,若損壞嚴(yán)重需更換新件;
用張力計(jì)檢測皮帶松緊度并調(diào)整至手冊推薦值(通常為50~80N按壓下沉量≤10mm);
優(yōu)化烘干曲線,分段控制溫度(如預(yù)熱段60℃→定型段80℃→冷卻段50℃)。
可能原因:
軸承缺油潤滑不良;
地腳螺栓松動(dòng)造成基礎(chǔ)不穩(wěn);
齒輪嚙合不良或有異物卡入。
處理方法:
每月加注耐高溫食品級潤滑油(如硅基脂);
檢查并擰緊所有固定螺栓,使用水平儀校準(zhǔn)設(shè)備水平度;
停機(jī)拆卸齒輪箱蓋,清除雜質(zhì)并調(diào)整嚙合間隙至標(biāo)準(zhǔn)范圍。
4.電機(jī)過熱甚至燒毀
可能原因:
超負(fù)荷運(yùn)行(進(jìn)料速度過快);
散熱風(fēng)扇失效或通風(fēng)口堵塞;
電源電壓不穩(wěn)定導(dǎo)致電流激增。
處理方法:
嚴(yán)格按額定產(chǎn)能投料(參考說明書最大處理量);
清潔散熱器積塵,確保風(fēng)道暢通;必要時(shí)加裝外置風(fēng)機(jī)強(qiáng)制降溫;
配備穩(wěn)壓電源模塊,監(jiān)測三相平衡度偏差不超過±5%。
5.紅薯粉皮機(jī)切割裝置失靈(粉皮無法定長切斷)
可能原因:
切刀鈍化失去鋒利度;
氣缸壓力不足推動(dòng)不到位;
光電傳感器被粉塵覆蓋誤信號。
處理方法:
定期用磨刀石修整刀片角度(推薦刃角為20°~30°),或直接更換新刀片;
調(diào)高氣壓至規(guī)定范圍(一般為0.4~0.6MPa),檢查氣管接頭是否漏氣;
擦拭傳感器鏡頭并用壓縮空氣吹掃內(nèi)部電路觸點(diǎn)。
